Poulet sans carcasse (½) c'est le poulet découpé :le ½ poulet est composé:
1 cuisse- 1 après cuisse-1 aile- 3 morceaux coupés dans le filet
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Poulet sans carcasse (½) c'est le poulet découpé :le ½ poulet est composé:
1 cuisse- 1 après cuisse-1 aile- 3 morceaux coupés dans le filet
